刊登日期 : 2024-01-03
在与老一辈就某件事争论之时，一旦踏入有理说不清的地步，经常就会听到老一辈说：“我食盐多过你食米啦！”但现实中，“食盐”真的可以多过“食米”吗？
“我食盐多过你食米啦”大概意思本是“我年纪比你大，我见的风浪比你多，人生经验也比你多，所以你应该听我说的话去做事”。
但是，一位长辈吃过的盐真的可以比一位年青人吃过的米饭多吗？从科学角度来看，答案绝对是否定的。
以15岁少年每餐一碗米饭来算，一位50岁的长辈，必须每天吃掉约150克盐，才能做到“我食盐多过你食米啦！”这句话。
但事实上，盐真的不能多吃。根据世界卫生组织建议，健康的成人（16岁或以上）每日应摄入少于5克盐，每天吃150克盐，显然不现实。
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